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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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年輕人，請再多一點點堅持　　文/希仁　　我相信，我們大多數都是普通人。　　普通人意味著什么？意味著沒有多少錢，也沒有什么權，除了背影，還是背影，特別是在剛剛步入社會的前幾年，生活還有點“天不遂人愿”。　　實際上，在我們年輕人的內心里，是多么迫切希望通過自己的努力，證明自己已經成熟長大了，具備自由、獨立生活的本領了，甚至可以維系一些興趣愛好了。可是，最迫切的往往就是最難實現的。大學畢業的我們，月薪可能只有三四千元，必須生活在城市的最外圍，一到月底就會非常慌亂，因為我們非常害怕有一個出價比自己高的人，進而讓房東把自己趕出原本就只有十平方米的小屋。　　于是，慢慢地，我們收起了曾經的雄心壯志，也在興趣愛好面前變得猶豫，每天首先想到的就是埋頭苦干，早些讓下個月的房租有著落。即便如此，我們還會焦慮，因為我們仍然不知道，付出了興趣愛好的代價，是否就真的能夠換回那份穩定？如此的堅持，究竟能給未來的生活帶來多大的意義？　　我想與大家分享一段自己的經歷。2005年暑期，我成功拿到了大學錄取通知書，喜悅之情無法形容，可這種喜悅僅僅維持了幾周而已，因為我突然發現，在我背起行囊拼命擠上列車之前，還必須購買火車票；在我剛剛走進大學校園，還在忙著為學費申請助學貸款時，周邊的同學已經開始謀劃著考研、出國……一個人站在陌生的城市里，沒有錢，有的只是和別人的差距；不敢有太多的妄想，只是默默祈禱自己千萬不要被現實打倒。　　那時候，我經常當家教，路途奔波好幾個小時，然后費盡喉舌地給一個不太聽話的小孩講兩個小時課程，如果家長檢查合格了，就可以得到兩百塊錢。還做過導游，長途跋涉暫且不提，旅行團中總會有人提出七七八八的要求，而為了不被投訴不被罰錢不被解聘，我只能拼命滿足。特別是一到假期，當周邊的同學都與家人團聚時，我還是在找兼職，做兼職。　　苦過、累過、哭過。那時的我已經不知道是為了掙學費，還是為了求學成才的夢想，心中只有一個想法——再多一點點堅持。其實，我并沒有攢下多少錢。只是填飽了肚子，只是在各種兼職的路途上，鍛煉了一下那張笨拙的嘴，順便帶著專業的眼光，看到了繁榮之中的“城中村”，注意到跨區域治理的復雜，還有觀察這座城市的諸多不同視角。　　緊接著，每次學期結束時，我總能為枯燥的論文作出鮮活的注解；每次專業辯論時，我能通過現實的案例找到與觀眾的共鳴；直到最后，我也和很多同學一樣，順利地取得了保送研究生資格。　　記得畢業時，一位亦師亦友的長者總是鼓勵我，“別看你現在只是一顆小小的種子，即將要破土，但我始終相信你，將來必定會成長為一棵參天大樹。”這一句話讓我悄然發現，“悲催”的四年，真的沒有白過。　　其實，人生中有很多事情就是這樣。有時候我們非常渴望自由，卻發現自己被現實困在原地；有時候我們非常想要獨立，卻發現離開家庭的支持，還真的有那么一些費力。但是無論如何，請您相信，我們真的離破土而出的那一瞬間，只差一點點的距離。如果你選擇了堅持，你真的就有機會破土而出，甚至成為一棵參天大樹。　　還是回到最初的那個提問，普通人意味著什么？其實，它根本就是一個偽命題。相反，困難只是暫時的，“面包會有的，牛奶會有的”，只需我們在現實面前，再多那么一點點堅持…… 南懷瑾：對年輕人的告誡 致那些吃點虧就要死要活的年輕人 年輕人，你迷茫個雞毛分頁：123

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在失敗中成長　　　　成功是一種快樂，成功也是我們夢寐以求的，只不過每一位追求成功的人都有可能會遇到失敗，也害怕過失敗。　　　　人之所以害怕失敗，除了擔心失敗會讓自己變得貧寒以外，更擔心失敗會讓自己在別人面前抬不起頭。我們可以減輕這兩種擔憂嗎？　　　　一、由于生意失敗，有的人也許會在很短的時間內欠下巨款。如果靠打工賺錢的話，他也許需要二年、三年，甚至更長的時間才能還清。所以挽救一次失敗或許需要花掉一個人數年的寶貴光陰。不過反過來說，只要我們舍得花費時間，那么我們便可以挽救失敗。　　　　失敗并沒有什么好怕的，因為我們可以用時間去挽救。所以只要你還年輕，只要你還擁有很多時光，那你就不必害怕失敗。　　　　二、失敗之時，在父母面前你會覺得沒面子嗎？在兄弟姐妹面前你會覺得沒面子嗎？在子女面前你會覺得沒面子嗎？一般是不會的。此時你也許會在遠親鄉親面前覺得沒面子，在同學朋友面前覺得沒面子，特別是在仇人面前，在那些希望自己失敗的人面前覺得沒面子。你的父母、兄弟姐妹、子女往往可以給你帶來很多東西，但你的遠親鄉親、同學朋友又能給你帶來什么呢？一般是不能給你帶來多少好處的。你的仇人，那些希望你失敗的人就更不能給你帶來什么了。（勵志文章  www.lz13.cn）失敗的時候，你最擔心的那些可能會瞧不起自己的人其實是跟自己最無關緊要的人。跟自己無關緊要的人值得你為之而抬不起頭，為之而不快樂嗎？你完全可以無視他們的存在，完全可以看不起他們，看不起他們的評價。　　　　失敗的時候，與其去重視自己，重視自己的面子，那還不如先去輕視他人，輕視那些無關緊要的人。　　　　三、我們不能否認才智與勤奮，但我們也不能否認機遇與運氣。　　　　沒你聰明、沒你勤奮的人卻比你富有、比你快樂那是很正常的，因為他們的運氣比你好一些。　　　　失敗與貧困有時并不是你不聰明、不勤奮而造成的，而是你此時的運氣不太好而造成的。　　　　四、我們或許并不能心甘情愿地接受與適應清貧的生活，不能心甘情愿地接受他人的嘲笑與鄙視，而是現實迫使我們那樣做的。　　　　現實有時是殘酷的、痛苦的，但也是完美的，因為現實會給我們帶來無窮的力量。　　　　我們只有失敗了以后才能夠安享清貧，才能夠接受他人的嘲笑與鄙視，因為沒有現實的逼迫我們就不能爆發出強大的勇氣與力量。　　　　只有失敗了的人才能夠接受失敗，繼而安享清貧或再次拼搏，但假如你還沒有失敗，而只是擔驚受怕時，那往往是不能完全接受失敗的。　　　　失敗不屬于快樂，但遇到了失敗也并不一定得痛苦。分頁：123

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