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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨湯底辛香濃郁 》如何快速準備露營晚餐,輕鬆搞定美味

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭鮮甜推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭清爽濃郁

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋分享

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合露營料理包

今夜、只聽雨,心便濕了。本是清淡之人,卻偏偏喜歡這最濃烈的紅,一旦喜歡了就癡迷到不可自拔。花兒恁自多情的開了,不管不顧的孤芳自賞,偶有風來蕩起一痕幽香。這紅油紙的傘只能出現在江南的雨巷,婆娑起舞的碧玉升煙,托起燃燒的一簾幽夢。      這樣的背影,在北方只能是夢里,云中誰把錦書寄,一痕相思入夢來。好想寫一紙情柔的文字,就那么入骨的深情,墨里芳草依依,化骨柔腸不悔。可不敢落啊,怕一撇一捺忽的錯了位置,會染了憂傷的風骨,蹉跎了一縷風的祈盼。光陰荏苒,哪里才是個盡頭呢?或許愛無法永恒,只能在同一天空下幻化出思念的雨,等一念春生的悸動。月圓了,思念飄像云端,那鵲鳥是否完成了使命,讓有情人終成眷屬,縱然良宵一刻短,惟愿情字可久長。      我是你最心疼的那人么?還是命運開了一個玩笑。許下一個愿吧,就今晚,在子夜最深邃的一刻,若此生無法永遠,那就讓情花長成參天的大樹,我只做一株綠蘿,生生世世纏繞,賭一場天荒地老。      在深邃的夜里觸碰那虛無的暖,亦會默默欣喜,漫長的孤獨開始落地,沉飄萍于一池春水依依。耳畔邊那情歌叫醒了夢的清冷,沉浸在旖旎的幻境,用滾燙的墨燃燒冰消雪融。時間分秒的流逝,不覺就已黎明,一輪紅日苒苒升騰。      人生每一次途經,不一定都是奔赴終端的歷程,有些風景需要停下腳步,淺嗅一縷清風,指捻纖纖柔潤的溫情,不問歸期,不求收獲。只是不錯過可以沸騰焰火的瞬間,哪怕只是幻影。浮生總是夢,來去匆匆,愛了就愛了,散了也別嗔嘆,沒有無緣無故的相逢,莫把前世當今生,莫負紅塵煙雨濃。剪一縷紅線,讓那南飛的雁銜啄,捎給遠方的人兒,情若相托,莫問歸期幾何。此刻愛是你我,已經夠了……      歲月韶華逝,相思催人老。只想執手晨昏,暮暮朝朝同看花開花落,賞月圓月缺。幸福是一扇門,推開要付出多少真心?此刻只想在你懷里安然的睡去,屏蔽紅塵滾滾,不讓一絲煩悶刺痛心的傷痕。若星星開滿樹,只愿你眼里有我、如一汪清溪水,純真的封印愛的真身。若問永遠到底有多遠,答案是思念彼此的每一分。      心經念了多少遍,飄零的葉子只想隨風遠行,山高水長的畫卷里,愿作一只蝶,舞動靈翼吻花的香濃。輪回千重變,最美是情深,沉浸在夢里,愛人啊,輕輕呼喚你的名,你可曾讀懂那份真情?      我用流年亂浮生,只想在你懷里媚成靈,親愛。你可懂字里情灼心,一往情深深幾重?筆隨心動,文乘風,沉浸在墨里淺書一紙情柔,七夕,戀你火焰升。牛郎織女星,鵲橋兩相從,烈烈灼灼不老情。      天階夜色涼如水,惟愿君心憐芳蹤,聽禪莫負卿。

后窗那棵樹,種時只有小拇指粗細,現在已有碗口粗了。 當時種它,只因這一小塊地空著。當時它蔫頭耷拉尾,根須的梢子也有些干枯。房子是租的,也就隨手一種,沒抱啥希望。沒想到,來春它竟像一個大病初愈的稚童,頑強地伸直了虛弱的身子,幾片嫩葉,在風中顫顫地向陽光招手,支撐葉片的小手臂,嫩綠微黃細如游絲,在風中怯怯地抖。如此脆弱的生命,怕難敵晚來風急。 租房這段日子,心里像長草似的,亂糟糟的,干啥都沒心思。唉,住進新房再說吧。天天掐著指頭算,在浮躁不安中等待。 不經意間,那棵小樹齊窗高了,像個少年,腰桿挺得筆直,葉子濃密如發,樹冠像圓圓的大腦袋,在風中悠然自得地搖擺著,低吟淺唱著春天的歌。 有位哲人說過,事物存在有兩種形態,一種是隨時間的消失而消失;另一種是像種子一樣,種在土壤里,隨著時間的消失而向上生長。這不就是對我說的嗎? 房子因種種原因,遲遲不能交付,我生命的長度,正在等待中一天天縮短;而后窗那棵樹,正一天天生長。 據專家說,人的思維,分直覺思維系統和理性思維系統。人的學習過程,就是由理性思維系統轉為直覺思維系統的過程。學會了的東西,轉入“緩存”,用的時候,調出來就行了。這就是知識,和因人而異的經驗、觀念、習慣等不同。還有一個一萬小時定律:任何人,在一萬小時的長度上堅持,就是卓越。 那棵樹就是在羸弱中堅持,在貧瘠中堅持,在無助中堅持,頂著八面來風,用顫顫的小手,迎接著生活的陽光,如今撐開巨傘,撒下了一片綠蔭。 而我,緣于“住進新房再說”想法的堅持,進入“緩存”,并把它變成了“防火墻”,躲進去應付生活,以時間消失而消失的形式存在,使這段生活,成了一片空白。 看來我的“緩存”,要進行清理了。 >>>更多美文:散文隨筆

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踏輕洋蔥鴨湯頭口感分析 》戶外料理的準備秘訣,輕鬆煮出營地美食踏輕胡椒鴨露營火鍋分享 》如何挑選露營食材,創造完美的戶外餐點

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